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马牛羊,鸡犬豕,此六畜,人所饲

2021-05-12 15:13:20 来源: 作者:黎莉 阅读量:149

六畜,一般泛指家畜。在《三字经·训诂》中,对“此六畜,人所饲”有精辟的评述,“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”,“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”。六畜各有所长,在中国悠远的农耕社会里,为人们的生活提供了基本保障。

六畜中的前五种家畜,大家都容易明白,唯独这个“豕”,现在人们已不作此叫法,今天我们就说说“豕”。

“豕”(shǐ)在《说文》中记载:豕,彘也。而《小尔雅》曰:彘,猪也。远古时期,人们“拘兽而畜”,家猪就是从野猪经过长期的拘养、驯化而来,自从猪走出了山林,磨灭了狼奔豕突、封豕长蛇的勇猛之气,乐得蜷缩于墙隅、憨吃长睡,猪与中国人就开始了衣食的纠缠,从最初为诸侯所备用的“食”,到“无豕不成家”。据在广西桂林出土的家猪骨骸发现,中国人养猪已有近万年的历史,中国是最早将野猪驯养为家猪的国家之一。

史料记载中,中国人与猪的首次相遇始于英雄神话时代,东晋王嘉《拾遗记》有云:大禹治水凿龙门,深入山洞数十里,有兽状如豕,衔夜明之珠,其光如烛也。传说,摩利支天菩萨乘坐的就是七豕之乘。据国外媒体报道,有IQ测试表明,猪的智商达到甚至超过了狗类的标准,在动物界的智商排名中名列前茅。这些似乎与我们心目中关于猪贪吃嗜睡、粗鄙不堪的判断已相去甚远。

其实猪是一种很聪明的动物,它的聪明更多地显示在大智若愚之中。猪浑身是宝,但是它没有棱角,不露锋芒,敢于承受,以和顺的姿态,展现平凡的一生,带给人类很多的益处。

六畜各有所长,在传统的农耕社会里各司其职,早已融入人们的生活。在中国古代,五谷丰登,六畜兴旺,几乎就是一个殷实之家的标志。而今天,随着现代农业的发展,六畜基本卸下当初的生产与生活职能,但在动物中,六畜依然与人类保持着亲密关系,并继续在人与自然的互动中发挥着作用。

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